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黄食福是众海集团的特色餐饮项目
主打特色手工剪刀面
千百年来
以其独特口感和操作便利广为世人熟知
入口的食物本该纯净
我们在保持原始风味的基础上
坚持手工剪制,坚持无添加剂。
手工和面:黄食福剪刀面之面、和时加盐少许,和好略硬须饧。备汤:汤分浓淡,提前备好,而后上火煮沸,持面以剪。手工剪面:剪时左手持面,右手握剪,面剪不离,声如鹊鸟归巢之喧,形如银鱼入水之跃,高手每分钟可剪出200余根,令人目不暇接。
煮面:煮时稍闷,盛瓷碗上桌,加以温火慢煮,配一小碟、边煮边吃。
配菜:讲究配四味碟,猪蹄、泡菜、花生米、卤凉菜!含英咀华,食乐无穷了。
饭后:再来一杯老酸奶,更有开胃、助消化之功效。现今剪刀面现还被用作表演艺术,黄食福将民俗艺术融入,定期在店面进行剪面艺术表演。舞中靓妹,脚踩高跷登台,亭亭玉立,持面握剪,面鱼便在高高的空间里飘落,如春风拂柳、秋瀑激雪,一幅诗意画境进入眼帘。真是玉手剪面,台蘑烹汤,鲜香无比。
“源于大槐树、诞生古长安”。黄食福剪刀面,录属于陕西众海餐饮集团名下餐饮连锁品牌,坐落于中国“古都长安”的陕西省西安市,是一家独具中国特色的餐饮连锁企业。现在公司已有“湘雅轩”中餐酒楼、“红天下”重庆火锅、“黄食福”剪刀面、“黃食福”老酸奶、“猪元帅”猪蹄系列品牌。
黄食福剪刀面创始人,为了让剪刀面美食文化走向全国与世界接轨,专门考查老家山西大槐树祖上的剪刀面历史。在经过专业的市场调查后,2013年便成立了黄食福剪刀面品牌。公司相关人士研发的特色现代面食套餐,在西安市多年的经营推广实践中,赢得了广大顾客的一致好评。
黄食福剪刀面严格遵从众海公司——“携手众海、共赢未来”的理念,早在公司创立初期,公司便十分注重人才的培养,团队的组建,厨技的研发、资源的共享。经过10年的积累与发展,公司造就了一大批技艺精湛、极富创新的骨干队伍,经过和旗下卤味品牌组合,增添了自制特色老酸奶、丰富了产品的多样性,同时、各类产品严格制作标准,保证了口味统一的同时,大大减少工艺繁琐和操作复杂的问题,从而保证了品牌快速健康发展。
我们将以传承剪刀面美食文化,做好餐饮服为其础,以打造时尚、健康、营养、安全、放心美食为理念。
我们的使命是让顾客在用餐的同时感受轻松和幸福,让忙碌少一点,心灵自由点,生活新鲜一点。
我们将保持积极的服务态度和工作热情,创造轻松良好的工作环境。
我们致力打造国内剪刀面品牌、给顾客带来独特的美食新体验。融合现代餐饮理念,黄食福剪刀面凭着丰富的产品体系、优质的规范服务以及时尚的用餐环境,深受市场热烈欢迎。
公司总部拥有一支优秀的营销策划团队进行品牌形象定位及包装,通过与团购网(美团、口碑)、微信等新兴网络平台的搭建,实现线上线下互动。同时根据市场变化及门店自身情况量身定制促销活动方案,不做打折赚吆喝的短视营销,在保证利润的前提下,做到人气、口碑的双收益。
黄食福剪刀面加盟采用流程化的管理手段,标准化的生产流程,严格的管理标准为不同的加盟店铺实行统一的管理,各个部门之间协调合作,和谐有序的为加盟商提供众多支持和协助,让加盟商可以更加稳健的发展。
陕西众海实业有限公司是一家全国知名的餐饮服务企业。自2009年创办第一家湘菜品牌“湘雅轩”以来,公司现已经陆续拥有“湘雅轩、黄食福、红天下、猪元帅”等品牌。拥有十余家品牌直营门店,年收入5000多万元,公司现已发展成为集餐饮美食、婚庆宴会、休闲娱乐为一体的综合性餐饮机构。
多年来,公司以餐饮特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造众海品牌餐饮文化建设,力争更好的服务广大消费者!
企业使命:做绿色健康餐饮、用双手改变命运!
企业愿景:众人移山填海,一起实现梦想!
企业口号:携手众海,共赢未来!
企业精神:团结、务实、高效、感恩、诚信、共赢。
发展理念:内外联盟,打造一个共赢的平台!
陕西省西安市欧亚国际一期A幢1338-1339室
400-110-7288
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